Bangla News Dunia , পল্লব চক্রবর্তী :- আপনি কি ছোলার ডাল খান ! আমাদের কাছে অত্যন্ত প্রিয় একটি খাবার ছোলার ডাল। অনুষ্ঠান থেকে পুজো পার্বন এই খাবারের দেখা মেলে। প্রতি ছুটির সকালের লুচির সাথে ছোলার ডাল চেঁটে পুটে খায় আমোদ প্রিয় বাঙালি। কিন্তু ডাল শুধু স্বাদে না আপনার সু-স্বাস্থ্যেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। কারণ এতে রয়েছে ফাইবার, জিঙ্ক ক্যালসিয়ামের, আয়রন, ভিটামিন ও সোডিয়ামের মতো পুষ্টিকর উপাদান।
দেখুন এর উপকারিতা —–
১. এটি দেহের সামগ্রিক শক্তি বৃদ্ধিতে সরাসরি প্রভাব ফেলে। তার সাথে দেহের বাকি পেশী গুলির মধ্যে দারুন সামঞ্জস্য সচল রাখে।
২. ছোলার ডাল হার্ট ভালো রাখতে খুব কার্যকরী। ছোলার ডালের ফোলেট ও ম্যাগনেসিয়াম হার্টের রক্ত জমাট হতে দেয় না। ফলে হার্ট ভালো থাকে।
৩. ছোলার ডাল দেহে মাত্রা তিরিক্ত টক্সিন দূর করে কোলেস্টরল নিয়ন্ত্রণে করে। তাই আপনি মুসুর ডালের বদলে ছোলার ডাল খান। এতে শরীর ভালো যাবে।
৪. ছোলার ডাল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষ ভাবে গুরুত্বপূর্ণ। কারণ ছোলার ডাল কার্বোহাইড্রেট হজম করতে সাহায্য করে। যার ফলে বারবার খিদে পাওয়া থেকে মুক্তি পায় ডায়াবেটিকরা।
৫. ছোলার ডালে রয়েছে একাধিক পুষ্টির গুনা গুন। এছাড়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
আরো পড়ুন :- আটা নাকি ময়দা , কোনটা স্বাস্থ্যকর
৬. ইহা অত্যন্ত হজম সহায়ক যা আমাদের শরীর সুস্থ রাখে।
তাই রোজকার পাতে রাখুন ছোলার ডাল।
Highlights
1. আপনি কি ছোলার ডাল খান !
2. তাই রোজকার পাতে রাখুন ছোলার ডাল
#ছোলার ডাল #Health
