Bangla News Dunia, বাপ্পাদিত্য:- লিভার শরীরের মধ্যে সবচেয়ে জরুরি অঙ্গগুলোর মধ্যে একটি। যেটি মানুষের শরীরকে জীবিত রাখার ক্ষেত্রে জরুরি ভূমিকা পালন করেন। এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে রক্তকে পরিষ্কার করে। এটি এমনই একটি এক গ্রন্থি কারণ শরীরের অন্যান্য অংশের জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন এবং হরমোন তৈরি করে। তবে অজান্তেই আমরা প্রতিদিন এমন খাবার খাই যা লিভারের ক্ষতি করে। আসুন জেনে নেওয়া যাক লিভারের জন্য কোন কোন খাবার ক্ষতিকর।
স্বাস্থ্যকর ও সুষম খাদ্য লিভারকে ভাল রাখতে সহায়তা করে এবং রোগ প্রতিরোধ করে। ফলমূল, শাকসবজি, গোটা শস্য এবং চর্বিহীন প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের পাশাপাশি লিভারের উন্নতি করে। লিভার বিশেষজ্ঞ ডাঃ শিবকুমার সারিন জানিয়েছেন লিভারের জন্য সবচেয়ে ভাল ও সবচেয়ে খারাপ খাবার কী কী।
আরও পড়ুন:- বড় খবর! এবার থেকে মাতৃভূমি লোকালে উঠতে পারবেন পুরুষরাও ।
কী কী খাবেন না
ডাঃ সারিন লিভারকে সুস্থ রাখতে তিনি কিছু খাবার থেকে দূরে থাকার পরামর্শ দেন। তাই লিভারকে সুস্থ রাখতে এইসব খাবারগুলো থেকে দূরে থাকার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। সেই খাবারগুলি হল ময়দা, মদ, ফ্যাটযুক্ত খাবার, চিনি, প্যাকেটজাত খাবার ও অতিরিক্ত নুন।
কী খাবেন
তবে লিভারের বন্ধু হল এইসব খাবার। ডায়েটে এই খাবারগুলি থাকলে আপনার লিভার হাসবে আর আপনিও সুস্থ থাকবেনষ আপেল, ব্লুবেরি, বিটরুট, সবুজ শাকসবজি, বাদাম, চর্বিযুক্ত মাছ, অলিভ অয়েল, গ্রিন টি। এই খাবারগুলি নিজের ডায়েটে অনায়াসে রাখতে পারেন।
লিভার সুস্থ রাখতে কী করবেন
লিভার ভাল রাখতে প্রচুর জল খেতে হবে। শরীর এবং তার অঙ্গগুলির কার্যকারিতার জন্য জল সবচেয়ে প্রয়োজনীয়। অতিরিক্ত মদ্যপান লিভারের ক্ষতি করে তাই অ্যালকোহল না খাওয়াই ভাল। শারীরিকভাবে সক্রিয় থাকা স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি কমায়। ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া ওষুধ খাবেন না। নিয়মিত চেকআপ করান শরীরের।
