Bangla News Dunia, বাপ্পাদিত্য:- ইউরিক অ্যাসিড হল একটি প্রাকৃতিক বর্জ্য পণ্য যা, শরীর থেকে পিউরিনে সমৃদ্ধ খাবার হজমের পর নিঃসৃত হয়। পিউরিন হল রাসায়নিক যৌগ যা কার্বন এবং নাইট্রোজেন পরমাণু দ্বারা গঠিত এবং শরীরে ভেঙে যায়। যখন আমরা পিউরিন-সমৃদ্ধ খাবারের অতিরিক্ত গ্রহণে নিযুক্ত হই, তখন শরীর এটি হজম করতে ব্যর্থ হয়। যার ফলে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে।
উচ্চ মাত্রার ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা রয়েছে এমন ব্যক্তিদের অবশ্যই খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে অত্যন্ত সতর্ক থাকতে হবে। পিউরিন- সমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলার পাশাপাশি, অবশ্যই অত্যধিক চর্বিজাতীয় খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। কারণ এটি আপনার শরীরের ইউরিক অ্যাসিড নিঃসরণ করার ক্ষমতা হ্রাস করতে পারে।
শরীরে ইউরিক অ্যাসিড জমা হওয়াকে খুবই বিপজ্জনক মনে করা হয়। অনেক সময় ইউরিক অ্যাসিড শরীরে ক্রিস্টালের রূপ নেয় এবং ধীরে ধীরে জয়েন্টের চারপাশে জমা হতে থাকে। যার কারণে জয়েন্টে ব্যথার সমস্যায় পড়তে হয়। যদি আপনার শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেশি থাকে, তাহলে খাবারের বিশেষ যত্ন নেওয়া জরুরি। কিছু জিনিস আছে, যা খেলে ইউরিক অ্যাসিড কমানো সম্ভব। পাঁচটি হলুদ জিনিস আছে, যা আপনার শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে পারে।
লেবু- লেবু ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এতে রয়েছে সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন সি যা ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
কলা- কলায় পটাশিয়াম ও পুষ্টি উপাদান রয়েছে। কলায় পিউরিনের পরিমাণ খুবই কম যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
আনারস- আনারসে রয়েছে অনেক এনজাইম যা প্রদাহ কমাতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এটি শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড দূর করতেও সাহায্য করে।
হলুদ বেল পেপার- হলুদ বেল পেপারে রয়েছে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে।
মুগ ডাল- মুগ ডাল ইউরিক অ্যাসিড কমাতে উপকারী প্রমাণিত হয়। এটি সীমিত পরিমাণে খেলে শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড বের হতে থাকে।
আরও পড়ুন:- ফোন হ্যাক করা হয়েছে কি না, কেমন করে বুঝবেন? জেনে নিন
আরও পড়ুন:- গুগল ম্যাপে লেখা ‘পুলিশ এখানে ধরে, টাকা নেয়’ ! নেপথ্যে কারা ?
