Bangla News Dunia, বাপ্পাদিত্য:- যখন সুস্থ থাকার কথা আসে, তখন প্রথমেই যে বিষয়টি নিয়ে আলোচনা করা হয় তা হল খাবার ৷ কারণ এটি এমন একটি বিষয় যা আমাদের সুস্থ রাখার পাশাপাশি অসুস্থও রাখতে পারে । প্রকৃতি আমাদের অনেক ধরণের সুপারফুড দিয়েছে, তার মধ্যে একটি হল শসা, যা খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে । এই সতেজ সবজিটি কেবল ক্যালোরিতে কম নয়, বরং প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ, যা এটিকে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় থাকা আবশ্যক করে তোলে । ওজন কমানোর ইচ্ছা পূরণ করার পাশাপাশি, এটি কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রাও উন্নত করবে । জেনে নিন এর উপকারী দিকগুলি ৷
ওজন কমাতে সহায়ক: যাঁরা ওজন কমাতে চান বা সুস্থ ওজন বজায় রাখতে চান তাদের জন্য শসা হতে পারে সেরা বিকল্প । এটি বেশিরভাগই জল এবং এতে ক্যালোরি কম । শসা ব্রেকফাস্ট হিসাবে খাওয়া যেতে পারে । শসা অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে । এছাড়াও, শসায় উপস্থিত ফাইবার হজমশক্তি উন্নত করে ।
আরও পড়ুন:- তৃণমূল নেতার বাবাকে খুনে কারাদণ্ড দলেরই-সহ 13 নেতা- নেত্রী কর্মীর, বিস্তারিত জানুন
রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে: রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ে চিন্তিত ব্যক্তিদের খাদ্যতালিকায় শসা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত ৷ এটি তাঁদের জন্য খুবই উপকারী হতে পারে । শসার গ্লাইসেমিক সূচক কম, যার অর্থ রক্তে শর্করার উপর এর প্রভাব খুবই কম । এগুলিতে এমন যৌগও রয়েছে যা কার্বোহাইড্রেটকে সরল শর্করায় ভেঙে যেতে বাধা দেয় এবং এইভাবে খাবারের পরে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে । আপনার খাদ্যতালিকায় শসা যোগ করলে রক্তে শর্করার মাত্রা আরও ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায় এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের ঝুঁকি কমানো যায় ।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে: কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে শসা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে । এগুলিতে উদ্ভিদ স্টেরল থাকে, যা কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী যৌগ হিসেবে পরিচিত । নিয়মিত শসা খেলে LDL কোলেস্টেরলের (খারাপ কোলেস্টেরলের) মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে । এলডিএল কোলেস্টেরল কমালে হৃদরোগের উন্নতি হয় এবং হৃদরোগজনিত রোগের ঝুঁকিও কমানো যায় ।
খাদ্যতালিকায় শসা কীভাবে অন্তর্ভুক্ত করবেন ?
খাদ্যতালিকায় শসা অন্তর্ভুক্ত করার অনেক উপায় আছে । আপনি চাইলে টুকরো টুকরো করে কেটে খেতে পারেন । হাইড্রেটিং এবং পুষ্টিকর খাবারের জন্য আপনি স্যালাড তৈরি করতে পারেন অথবা স্মুদিতে যোগ করতে পারেন ।
শসা খাওয়ার অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতা (Health Benefits Of Cucumber):
ওজন নিয়ন্ত্রণ, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা ছাড়াও শসার আরও অনেক উপকারিতা রয়েছে । এগুলি ভিটামিন কে, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম-সহ ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের সমৃদ্ধ উৎস । এই সবই সামগ্রিক সুস্থতার জন্য অপরিহার্য । এই পুষ্টি উপাদানগুলি হাড়ের স্বাস্থ্য, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং এমনকি ত্বকের স্বাস্থ্যেও সাহায্য করে ।
আপনি যদি ডেইলিহান্টে এই প্রতিবেদন দেখে থাকেন তবে সমস্ত প্রকারের প্রয়োজনীয় লিঙ্ক আপনি Banglanewsdunia.com ওয়েবসাইটে গিয়ে পেয়ে যাবেন।
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23098877/
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
আরও পড়ুন:- গরমে এসি চালু করবেন ? বিপদ এড়াতে অবশ্যই জেনে নিন এই জিনিস
আরও পড়ুন:- মারধর-বকাঝকা না করেও বাচ্চাদের বশে আনুন, বাবা মায়েদের জন্য ১০ টিপস
