Bangla News Dunia , পল্লব চক্রবর্তী :- গাধার দুধ ৭ হাজার টাকা লিটার ! গাধার দুধের কদর অবশ্য বহু দিন থেকে। জানেন কি প্রাচীন মিশরে রানি ক্লিয়োপেট্রা নাকি গাধার দুধেই স্নান করতেন। গাধার দুধে থাকা অ্যান্টি-এজিং ও গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সহ নানা উপাদান থাকে যা খুব গুরুত্বপূর্ণ। গুজরাতে এক বিশেষ ব্রিডের গাধার দুধকে সেখানে তরল সোনা বললে কম বলা হয়। সেই রাজ্যে গাধার দুধ বিক্রি হচ্ছে ৭ হাজার টাকা প্রতি লিটার দামে। সকলের কাছে এই চমকে দেয়ার মতো বিষয়।
উলেখ্য দেশীয় হালারি ব্রিডের এই গাধাই সকলকে চমকে দিয়েছে। এই সব ব্রিডের গাধা মূলত গুজরাতের সৌরাষ্ট্র অঞ্চলে বহুদিন ধরে পাওয়া যায়। ন্যাশনাল রিসার্চ সেন্টার অন ইক্যুইন্স হরিয়ানার হিসারে গাধার দুধের ডেয়ারিও খুলতে চলেছে রাজ্যের বিভিন্ন জায়গায়। হালারি গাধার প্রজাতি ঘোড়ার চেয়ে খানিক ছোট হয়। কিন্তু অন্যান্য গাধার চেয়ে এই প্রজাতির গাধা লম্বায় অনেকটাই বেশি। এই ব্রিডের নানা প্রজাতির গাধা হালারি অঞ্চলে প্রায় ২০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে রয়েছে।
জানেন কি হালারি ব্রিডের এই গাধার নাম এসেছে জাম শ্রী হালাজি জাদেজা থেকে। যিনি হালার এলাকার পত্তন করেছিলেন তাঁর নবম বংশধর৷ ১৫৪০ সালে জাদেজা রাজপুত জাম শ্রী রাওয়ালজি হালারের পত্তন করেন। হালারি ব্রিডের গাধার দুধের দাম লিটার প্রতি ৭ হাজার টাকা ছুঁতে পারে। গাধার দুধের অ্যান্টি-এজিং ফর্মুলা থাকায় সারা বিশ্বের বহু সংস্থার নানা কসমেটিক দ্রব্য, সাবান, ফেসওয়াশ ইত্যাদি বিক্রি করে গাধার দুধে তৈরি দাবি করে। হালারি গাধার দুধে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে।
Highlights
1. গাধার দুধ ৭ হাজার টাকা লিটার !
2. হালারি গাধার দুধে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে
#হালারি গাধা #Milk #Health #Tips
