Bangla News Dunia , পল্লব চক্রবর্তী : বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনার রোজকার ডায়েটে বেশ কিছু রাখলে ক্যানসারের ঝুঁকি কমানো যায়। শীতে এই খাবার গুলো খেতে পারেন।ক্যানসারের পিছনে ঠিক কোন কারণ দায়ী তা আজও অজানা। এমনকী কীভাবে ক্যানসার প্রতিরোধ করা যায় তা নিয়েও নানা গবেষণা রয়েছে। তবে, বিশেষজ্ঞদের মতে, ডায়েটে বেশ কিছু রাখলে ক্যানসারের ঝুঁকি কমানো যায়। শীতে এই খাবার গুলো খেতে পারেন —
টমেটো খেলে প্রস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি কমে। টমেটোর মধ্যে লাইকোপেন নামের একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে। এর কারণে এই সবজির রঙ লাল।
আরো পড়ুন :- ভারতের GDP কত হতে চলেছে ? কি বলছে সমীক্ষক সংস্থা
হলুদের মধ্যে কারকিউমিন রয়েছে যা স্তন, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল, ফুসফুস এবং ত্বকের ক্যানসারের কোষ বাড়তে দেয় না। হলুদের কোষ-প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের কারণে এই মশলাটি স্তন ক্যানসার প্রতিরোধ করতে পারে।
শীতের বাজারে শিম সহজেই পাওয়া যায়। এই সবজিটি ফাইবার সমৃদ্ধ। পাশাপাশি শিমের মধ্যে ফেনোলিক অ্যাসিড ও ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে। সবজি খেলে কোলোরেক্টাল ক্যানসারের ঝুঁকি কমে।
ব্রকোলির মতে সালফোরাফেন রয়েছে। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ায় এবং প্রোস্টেট, কোলন এবং মূত্রাশয় ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
আরো পড়ুন :- বাংলায় ৭৩৪ কোটির বিনিয়োগ মোদী সরকারের
রসুনের মধ্যেও ক্যানসারের বিরোধী উপাদান রয়েছে। প্রতিদিন এক কোয়া কাঁচা রসুন খেলে আপনি অনেক রোগের হাত থেকে সুরক্ষিত থাকবেন।
এই শীতে আপনি মিষ্টি আলুও খেতে পারেন। মিষ্টি আলুর মধ্যে ক্যারোটেনয়েড রয়েছে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে ক্যানসারের কোষ গঠন হতে দেয় না। শীতে এই খাবার গুলো খেলে রোগমুক্ত জীবন কাটাতে পারেন।
আরও খবর পেতে ফলো করুন আমাদের চ্যানেল
