Bangla News Dunia, বাপ্পাদিত্য:- ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যার কোন নিরাময় নেই । তবে স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসের সাহায্যে এটি নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব । তাই ডায়াবেটিস রোগীদের ব্রেকফাস্টের প্রতি বিশেষ যত্নবান হওয়া উচিত । ডায়েটিশিয়ান জয়শ্রী বণিক বলেন, “ব্রেকফাস্টে কিছু জিনিস অন্তর্ভুক্ত করলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে অনেক সাহায্য করতে পারে ।”
জেনে নেওয়া যাক, এমন এমন খাবার সম্পর্কে যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে ।
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে এই খাবার:
ওটস: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ফাইবার সমৃদ্ধ ব্রেকফাস্ট খুবই উপকারী । আসলে ফাইবার চিনি নিয়ন্ত্রণে খুবই সহায়ক । এতে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে, যার কারণে খাবার ধীরে ধীরে হজম হয় এবং রক্তে গ্লুকোজ ধীরে ধীরে নির্গত হয় । আপনি ড্রাই ফ্রুট এবং বীজ মিশিয়েও ওটস খেতে পারেন, তবে সীমিত পরিমাণে খান এবং চিনি বা মধু যোগ করা এড়িয়ে চলুন ।
ইয়োগার্ট: ইয়োগার্ট প্রোবায়োটিক এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ ৷ যা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে । এছাড়াও, এতে কার্বোহাইড্রেট কম থাকে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী । আপনি ইয়োগার্টে ড্রাইফ্রুট এবং বেরি যোগ করে খেতে পারেন । সাধারণ দই খাওয়ার চেষ্টা করুন । স্বাদযুক্ত দইতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে ।
সবুজ শাকসবজি: সবুজ শাকসবজিতে ফাইবার বেশি এবং কার্বোহাইড্রেট কম থাকে । এর পাশাপাশি, এতে অনেক ধরণের ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থও পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ । তাই ডায়াবেটিস রোগীদের তাদের খাদ্যতালিকায় পালং শাক, কেল, মেথির মতো সবুজ শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত ।
ডিম: ডিম প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বির একটি চমৎকার উৎস । এতে কার্বোহাইড্রেট কম থাকে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী । প্রোটিন খিদে নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে । তাই, ব্রেকফাস্টে ডিম অন্তর্ভুক্ত করা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী ।
ডালিয়া: এটি ব্রেকফাস্টের জন্য সেরা খাবার হিসাবে বিবেচিত হয় ৷ এটি বিভিন্ন শাকসবজি দিয়ে রান্না করতে পারেন ৷ যা শরীরের জন্য ভীষণভাবে উপকারী ৷
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
আরও পড়ুন:- শিল্পসাথী প্রকল্প কী? কী সুবিধা মিলবে? কী ভাবে আবেদন করবেন? জেনে নিন
