Bangla News Dunia, বাপ্পাদিত্য:- রাজ্যে এবার পেঁয়াজের রেকর্ড উৎপাদন ৷ গত বছর পেঁয়াজের দামে ‘ঝাঁঝ’ লেগেছিল রাজ্যবাসীর ৷ কয়েকদিনের মধ্যেই রাজ্যের উৎপাদিত নতুন পেঁয়াজ বেশি পরিমাণে বাজারে আসবে ৷ ফলে কমতে পারে পেঁয়াজের দাম ৷
চাষিদের জন্য সুখবর, চাহিদা অনুযায়ী সরবরাহ নিশ্চিত করতে এবং পেঁয়াজের দাম নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবার সরকারি উদ্যোগেই হিমঘর নির্মাণের সিদ্ধান্ত নিয়েছে রাজ্য সরকার ৷ এতদিন শুধুমাত্র বেসরকারি উদ্যোগে হিমঘর তৈরির জন্য ভর্তুকি দেওয়া হত, এবার রাজ্যজুড়ে সরকারি পরিকাঠামো গড়ে তোলা হচ্ছে ৷
রাজ্যে ইতিমধ্যেই নতুন পেঁয়াজ বাজারে আসতে শুরু করেছে। রাজ্যের উদ্যানপালন দফতরের তথ্য অনুযায়ী, এবার আনুমানিক 7 লক্ষ টন পেঁয়াজ উৎপাদন হবে, যা গত বছরের তুলনায় বেশি। আবহাওয়া অনুকূল থাকায় এবার চাষ ভালো হয়েছে ৷ যদিও সাম্প্রতিক বৃষ্টিতে কিছু ক্ষতি হয়েছে ৷ তবে তা উৎপাদনে তেমন প্রভাব পড়েনি বলে মনে করা হচ্ছে । এবার পেঁয়াজ সংরক্ষণের ব্যাপারে বিশেষ উদ্যোগ নিয়েছে রাজ্য সরকার ৷
আরও পড়ুন:- IDBI ব্যাংকে প্রচুর কর্মী নিয়োগ চলছে! আবেদন পদ্ধতি সহ বিস্তারিত দেখে নিন
রাজ্যে উৎপাদিত নতুন পেঁয়াজ বাজারে এলেও, কলকাতা ও সংলগ্ন এলাকায় এখনও আমদানি করা পেঁয়াজই বেশি দেখা যাচ্ছে ৷ ফলে খুচরো বাজারে দাম এখনও তুলনামূলকভাবে বেশি ৷ তবে, রাজ্য সরকারের টাস্ক ফোর্সের সদস্য কমল দে জানান, কয়েকদিনের মধ্যেই রাজ্যের উৎপাদিত পেঁয়াজ বেশি পরিমাণে বাজারে আসবে, যার ফলে দামও কমতে শুরু করবে।
সম্প্রতি নবান্নে মুখ্যসচিব মনোজ পন্থের নেতৃত্বে এক উচ্চপর্যায়ের বৈঠকে এই সিদ্ধান্ত চূড়ান্ত হয়। বৈঠকে সিদ্ধান্ত হয়েছে, আগামী 15 মার্চের মধ্যে হিমঘরগুলিকে প্রস্তুত থাকতে হবে, যাতে চাষিরা উৎপাদিত পেঁয়াজ সহজেই মজুত করতে পারেন। ছোট ও মাঝারি চাষিদের অগ্রাধিকার দেওয়া হবে ৷ যাতে তাঁরা পেঁয়াজ বেশি দিন সংরক্ষণ করে ন্যায্য দামে বিক্রি করতে পারেন।
এবার রাজ্যের পাঁচটি জেলায় বড় আকারের আটটি হিমঘর তৈরি করা হচ্ছে ৷ যার প্রত্যেকটির ধারণক্ষমতা 40 টন। পূর্ব বর্ধমানের পূর্বস্থলী ও কালনা, হুগলির বলাগড় ও আদিসপ্তগ্রাম, মুর্শিদাবাদের নওয়াদা ও সাগরদিঘি, নদীয়ার হাঁসখালি এবং মালদার গাজোলে এই হিমঘরগুলি নির্মাণ হচ্ছে । সরকারি রিপোর্ট অনুযায়ী, 90 শতাংশ নির্মাণ ইতিমধ্যেই সম্পন্ন হয়েছে ৷ মার্চের মধ্যে এগুলি চালু হয়ে যাবে।
এছাড়াও রাজ্যজুড়ে 917টি ছোট হিমঘর নির্মাণ করা হচ্ছে, প্রতিটির ধারণক্ষমতা 9 টন। এর মধ্যে 849টির নির্মাণ শেষ হয়ে গিয়েছে ৷ দুই 24 পরগনা, নদিয়া, মুর্শিদাবাদ, মালদা, পশ্চিম বর্ধমান, পশ্চিম মেদিনীপুর, বীরভূম ও বাঁকুড়ায় এই হিমঘরগুলি তৈরি হচ্ছে। আগামী 31 মার্চের মধ্যে এই প্রকল্পের বাকি কাজ সম্পন্ন করার নির্দেশ দিয়েছে নবান্ন। এই প্রকল্প সুষ্ঠুভাবে বাস্তবায়িত করতে উত্তর 24 পরগনা, বীরভূম এবং পূর্ব বর্ধমানের জেলাশাসকদের বিশেষ নজরদারির দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে ৷
সরকারি সংরক্ষণাগার গড়ে ওঠায় এবার রাজ্যের কৃষকরা তাঁদের উৎপাদিত পেঁয়াজ দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করতে পারবেন ৷ যা বাজারের স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে সাহায্য করবে। এর ফলে একদিকে যেমন কৃষকদের আয় বাড়বে, অন্যদিকে সাধারণ মানুষের জন্যও পেঁয়াজের দাম নিয়ন্ত্রণে থাকবে বলে মনে করা হচ্ছে ৷
