Bangla News Dunia, বাপ্পাদিত্য:- চা এবং বিস্কুট এমন একটি মিশ্রণ যা আমরা সকলেই ছোটবেলা থেকেই খেয়ে আসছি । আমাদের মধ্যে অনেকেরই চায়ের সঙ্গে বিস্কুট ছাড়া চলে না । মন ঠিক থাকে না চা না খেলে । চা খেয়েও মেলে না শান্তি । বিশেজ্ঞরা জানান, চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খাওয়া অত্যন্ত ক্ষতিকর । এই ভুলের কারণে শরীরে নানান সমস্যা হতে পারে ৷
ডায়েটিশিয়ান জয়শ্রী বণিক বলেন, “চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই আছে । সকালের চা হোক কিংবা বিকেলের চা, খালি পেটে খেতে চান না কেউই। তাই বিস্কুট থাকা চাই চাই ৷ কিন্তু এই বিস্কুট খাওয়ার অভ্যাস অজান্তেই বিপদ ডেকে আনছে না তো ?”
অনেকের কাছে এটি ব্রেকফাস্ট আবার অন্যদের কাছে এটি সন্ধ্যায় হালকা খিদে মেটানোর একটি উপায় । শুধু তাই নয় অনেকেই এটি কেবল চায়ের সঙ্গেই খেতে পছন্দ করেন । বিশেষ করে শীতকালে যখন প্রচুর পরিমাণে চা পান করা হয়, তখন এর সঙ্গে বিস্কুটও প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয় ।
জয়শ্রী বলেন, “চা এবং বিস্কুটের এই মিশ্রণটি স্বাদে সুস্বাদু হলেও, এটি স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ক্ষতিকর । খুব কম মানুষই এই সম্পর্কে জানেন ৷ কিন্তু চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খাওয়ার এই অভ্যাস যতটা আনন্দ দেয়, ততটাই মারাত্মক হতে পারে শরীরের জন্য ।” আপনি যদি চা এবং বিস্কুট খেতে ভালোবাসেন তাহলে জেনে নিন, চা এবং বিস্কুট খেলে কী কী ক্ষতি হতে পারে ?
রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি: যখন পরিশোধিত চিনি ভর্তি বিস্কুট মিষ্টি চা-সহ শরীরে প্রবেশ করে, তখন এটি দ্রুত চিনির মাত্রা বৃদ্ধি করে । তাই বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের চা এবং বিস্কুট খাওয়া কঠোরভাবে এড়িয়ে চলা উচিত ।
উচ্চ রক্তচাপ: ময়দা এবং পরিশোধিত চিনি দিয়ে তৈরি বিস্কুটে উচ্চ পরিমাণে সোডিয়াম থাকে । এর ফলে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা দেখা দিতে পারে ।
স্থূলতা: ময়দা এবং চিনি দিয়ে তৈরি বিস্কুটে প্রচুর ক্যালোরি এবং হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাট থাকে ৷ যা দ্রুত ওজন বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে এবং আপনাকে স্থূল করে তুলতে পারে ।
দাঁতের সমস্যা: যেহেতু চা এবং বিস্কুট উভয়ই মিষ্টি, তাই দাঁতের গর্তের সম্ভাবনা বেড়ে যায় ৷ যারফলে দাঁতের ক্ষয় এবং অন্যান্য দাঁতের সমস্যা দেখা দিতে পারে ।
হজমের সমস্যা: বিস্কুটে ব্যবহৃত ময়দা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য সব দিক থেকেই ক্ষতিকর । এর ফলে বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস এবং অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে ।
অতিরিক্ত খাওয়া: অনেকেই চায়ের সঙ্গে বেশিকরে বিস্কুট খেয়ে ফেলেন ৷ কথা বলার সময় বুঝতেও পারেন না কতগুলি বিস্কুট খেয়ে ফেলছেন ৷ অনেকসময় পুরো প্যাকেটই শেষ করে ফেলেন ৷ ফলে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে ৷
বিস্কুটের মতো খাবার যত কম খাবেন, ততই মঙ্গল । তার বদলে খেতে পারেন ছোলা বা বাদাম কাঠখোলায় ভাজা । এর পাশাপাশি মুড়ি বা চিঁড়ে দিয়েও অনায়াসে চা খেতে পারেন । এগুলি ছাড়াও খই ও মাখানা খাওয়া ভালো ৷
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
আরও পড়ুন:- WEBCSC দপ্তরে চাকরির বিশাল সুযোগ! মাসিক বেতন ৭১,৫৭৫/ – টাকা, বিস্তারিত দেখে নিন
আরও পড়ুন:- SBI-এর মিউচুয়াল ফান্ড SIP, মাত্র 250 টাকা দিয়ে বিনিয়োগের সুযোগ, জেনে নিন বিস্তারিত
