Bangla News Dunia , পল্লব চক্রবর্তী :- আপনার রান্নাঘর স্বাস্থ্যকর রাখুন ! শরীর ভালো রাখতে আর ভালো খাবার খেতে হলে মেনে চলতে হবে কিছু নিয়ম। তার জন্য জন্য রান্নাঘর পরিষ্কার রাখা খুবই জরুরি। কারণ যাবতীয় রোগ ওখান থেকেই ছড়ায়। অনেকেই না জেনে পুরো ব্যাপারটি জটিল করে ফেলেন। খাবার নষ্ট হয়ে যাওয়ার হাত থেকে রক্ষা করারও নানা উপায় রয়েছে।
তাই মেনে চলুন কিছু টিপস ——
১. চালের কৌটোতে শুকনো লঙ্কা আর গোলমরিচ ফেলে রাখুন। দেখবেন বহুদিন পোকা ধরবে না। চাল কালো হয়েও যাবে না।
২. পেঁয়াজ কাটার আগে বেশ খানিকক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। তাহলে আর পেঁয়াজের ঝাঁঝে চোখ দিয়ে জল পড়বে না। তাই কাজের সময় খেয়াল রাখুন।
৩. ফ্রিজের দরজায় কখনও দুধের বোতল রাখবেন না। কারণ দরজা খুললেই তাপমাত্রার বেশ হেরফের হয়। এতে দুধ নষ্ট হয়ে যেতে পারে। তাই তাকে রাখুন।
৪. পাঁউরুটি কখনই বাইরে আলগা ফেলে রাখবেন না। খাওয়ার পর মনে করে গার্ডার দিয়ে মুড়ে ফ্রিজে রাখবেন। এতে রুটি তাজা থাকবে।
৫. কফি খুব তেতো হয়ে গেছে? ফেলতে হবে না শুধু এক চিমটে নুন মিশিয়ে নিন। দেখবেন তিতকুটে ভাব চলে গেছে।
আরো পড়ুন :- গ্যাস বার্নার পরিষ্কার করুন ! শিখে নিন সহজ পদ্ধতি
৬. চিনিতে পিঁপড়ে লেগে গিয়েছে ? তাতে কয়েকটা লবঙ্গ ফেলে দিন কৌটোতে। সহজেই হবে সমাধান।
৭. যেদিন মাছ কিংবা মাছের ডিমের বড়া ভাজবেন সেদিন রান্নাঘরে গ্যাসের পাশে একটা বাটিতে ভিনিগার রেখে দিন। আঁশটে গন্ধ দূর হবে অনেকটাই।
৮. দুধ পড়ে আপনার রান্নার গ্যাস নোংরা? গ্যাসের উপর কিছুটা নুন ছড়িয়ে দিন। এবার কিছুক্ষণ রেখে ইষদুষ্ণ গরম জলে মুছে নিন।
এই সব ছোট্ট উপায়ে আপনি রান্নাঘর স্বাস্থ্যকর রাখুন।
Highlights
1. আপনার রান্নাঘর স্বাস্থ্যকর রাখুন !
2. চিনিতে পিঁপড়ে লেগে গিয়েছে ? তাতে কয়েকটা লবঙ্গ ফেলে দিন
#Kitchen #Tips
