Bangla News Dunia, বাপ্পাদিত্য:- মালদা জেলার মাখনা শিল্পের জন্য খুশির খবর নিয়ে এল বিশ্ববঙ্গ বাণিজ্য সম্মেলন 2025 ৷ নিউটাউনে সদ্য সমাপ্ত বাণিজ্য সম্মেলনে মালদার মাখনা শিল্পে 1300 কোটি টাকার বিনিয়োগ প্রস্তাব এসেছে ৷ একটি সর্বভারতীয় মাখনা উৎপাদনকারী সংস্থা আর অ্যান্ড জি এন্টারপ্রাইজের ফাউন্ডার মেম্বার নিজে একথা জানিয়েছেন সংবাদমাধ্যমকে ৷
উল্লেখ্য, এবারের কেন্দ্রীয় বাজেটে বিশেষ জায়গা পেয়েছে মাখনা শিল্প ৷ মালদা জেলা লাগোয়া বিহার রাজ্যে মাখনা বোর্ড গঠনের প্রস্তাব রয়েছে 2025-26-এর বাজেটে ৷ এতে আশার আলো দেখছেন মালদা জেলার মাখনা ব্যবসায়ীরাও ৷ কারণ, উত্তর মালদা মহকুমার হরিশ্চন্দ্রপুরের দু’টি ব্লক-সহ চাঁচল 1 ও 2 এবং রতুয়া 1 ব্লকের কিছু অংশে মাখনার ভালো চাষ হয় ৷
বছরে 250 কোটি টাকার মাখনার ব্যবসা হয় মালদা জেলায় ৷
এই চাষ এখন ছড়িয়ে পড়েছে মালদা সদর মহকুমার গাজোল ও পুরাতন মালদা ব্লকের কিছু অংশেও ৷ কেন্দ্রীয় বাজেটে মাখনার উল্লেখ দেখে উৎসাহিত জেলার মাখনা ব্যবসায়ীরাও ৷ কারণ, প্রতিবেশী রাজ্যে মাখনা বোর্ড গঠন হলে, তা মালদার মাখনা শিল্পের উন্নয়নেও কাজ করবে ৷
আর সেই আবহে, এবারের বিশ্ববঙ্গ বাণিজ্য সম্মেলনে মাখনা উৎপাদনকারী ও প্রসেসিং ইউনিটের মালিকরা নিজেদের কথা তুলে ধরেছেন ৷ রাজ্য সরকারও মাখনা উৎপাদন ও প্রসেসিং প্ল্যান্ট খোলার জন্য উদ্যোগপতিদের বিশেষ সুবিধে দেওয়ার কথা ভাবছে ৷ আর সেখানেই মালদা জেলায় মাখনা শিল্প স্থাপনে 1300 কোটি টাকা বিনিয়োগের প্রস্তাব এসেছে ৷
বিশ্ববঙ্গ বাণিজ্য সম্মেলনে উপস্থিত মাখনা উৎপাদনকারী সংস্থা আর অ্যান্ড জি এন্টারপ্রাইজের প্রতিষ্ঠাতা সদস্য শ্রেয়া ঘোষ সংবাদমাধ্যমকে জানিয়েছেন, “এবারের বাজেটে কেন্দ্রীয় সরকার বিহারে মাখনা শিল্পের জন্য একাধিক প্রকল্পের ঘোষণা করেছে ৷ কিন্তু, মালদায় প্রচুর পরিমাণে মাখনার উৎপাদন হলেও, এখানে কোনও প্রকল্পের ঘোষণা হয়নি ৷ মালদার মাখনা ইউনিটগুলিতে বিহার ও ঝাড়খণ্ড থেকে প্রচুর মানুষ কাজ করতে আসেন ৷ সেখানে লক্ষাধিক মানুষ এই শিল্পের উপর নির্ভরশীল ৷ রাজ্য সরকার আমাদের জমি ও পরিকাঠামোগত সহায়তা করলে, আমরা এখানে 1300 কোটি টাকা বিনিয়োগ করতে প্রস্তুত রয়েছি ৷ রাজ্যের ক্ষুদ্র ও মাঝারি শিল্প দফতর আমাদের সবরকম সহযোগিতার আশ্বাস দিয়েছে ৷”
বিদেশেও পাড়ি দিচ্ছে মালদা জেলার মাখনা ৷
মালদা জেলা শিল্পকেন্দ্রের জেনারেল ম্যানেজার মানবেন্দ্র মণ্ডল জানান, “আমাদের কাছে মালদায় মাখনা শিল্পে বিনিয়োগের প্রস্তাব এসেছে ৷ বিষয়টি নিয়ে আমরা প্রাথমিক আলোচনাও করেছি ৷ রাজ্য সরকার প্রয়োজনীয় জমি ও পরিকাঠামোর ব্যবস্থা করবে ৷ মালদা জেলায় মূলত হরিশ্চন্দ্রপুরের দু’টি ব্লকে প্রচুর পরিমাণে মাখনা চাষ ও প্রসেসিং হয়ে থাকে ৷ সবই ছোট-ছোট ইউনিটে ৷ সেখানে বড় আকারে এই শিল্প স্থাপন হলে, জেলার অর্থনীতি একদিকে যেমন উন্নত হবে, তেমনই প্রচুর কর্মসংস্থানের সুযোগ তৈরি হবে ৷”
হরিশ্চন্দ্রপুরের মাখনা ব্যবসায়ী গুরুচরণ ভগত জানাচ্ছেন, “এই জেলায় প্রতি বছর গড়ে 250 কোটি টাকার মাখনার ব্যবসা হয় ৷ প্রতি বছর জেলায় উৎপাদিত প্রায় 75 হাজার মেট্রিক টন মাখনা দেশের বিভিন্ন রাজ্যে রফতানি করা হয় ৷ এখানকার এক ব্যবসায়ী এবছর আমেরিকাতেও মাখনা রফতানি করেছেন ৷ ইউরোপের অনেক দেশে মালদার মাখনা পাড়ি দিচ্ছে ৷ কিন্তু, আমরা এখনও এই শিল্পে কোনও সরকারি সহায়তা পাই না ৷”
তাঁর বক্তব্য, “এই মুহূর্তে গোটা জেলায় 50টির বেশি মাখনা প্রক্রিয়াকরণ ইউনিট রয়েছে ৷ সবই তৈরি হয়েছে ব্যক্তিগত মালিকানায় ৷ অথচ মাখনা চাষ এবং ব্যবসার দিকে নজর দিলে রাজ্য সরকারের মোটা অংকের রাজস্ব আদায় হত ৷ শুনেছি, সদ্য শেষ হওয়া বিশ্ব বাংলা বাণিজ্য সম্মেলনে এক উদ্যোগপতি এখানে মাখনা শিল্প স্থাপনে 1300 কোটি টাকা বিনিয়োগের প্রস্তাব দিয়েছেন ৷ যদি সরকার এতে সদিচ্ছা দেখায়, তাহলে সরকারেরই রাজস্ব বাড়বে ৷ অনেক কর্মসংস্থানের সুযোগ হবে ৷”
আরও পড়ুন:- রাজ্য সরকারের WEBCSC সংস্থায় উচ্চমাধ্যমিক ও স্নাতক পাশে কর্মী নিয়োগ চলছে! শীঘ্রই আবেদন করুন
আরও পড়ুন:- বাংলার শাড়িকে বিশ্বের দুয়ারে পৌঁছবে রিলায়েন্স, কত টাকা বিনিয়োগ আম্বানির ? জেনে নিন বিস্তারিত
