Bangla News Dunia, বাপ্পাদিত্য:- অনেকেই শক্তিশালী শরীর গঠনের জন্য বাজার থেকে দামি প্রোটিন পাউডার কিনে থাকেন । এর অনেক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও প্রকাশ্যে এসেছে । এই গুঁড়োগুলিতে রাসায়নিক এবং প্রিজারভেটিভ থাকে ৷ যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে । বিশেষজ্ঞরা জানান, আমাদের রান্নাঘরে থাকা কিছু দেশীয় উপাদান ব্যবহার করে খাঁটি এবং পুষ্টিকর প্রোটিন পাউডার তৈরি করা যেতে পারে । বিশেষ করে এটি সস্তা এবং শরীরের জন্য উপকারী ৷ ফিট থাকতে চাইলে বাড়িতে এই দেশি প্রোটিন পাউডার তৈরি করে ব্যবহার করতে পারেন ।
আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞরা জানান, প্রোটিন পাউডার তৈরি করতে ভাজা ছোলা, মাখানা, আখরোট এবং কিশমিশ নেওয়া হয় । ভাজা ছোলা প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, মাখানা ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে, আখরোট ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি চমৎকার উৎস এবং কিশমিশ শরীরে আয়রন এবং প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগান দেয় । এই সব জিনিস হালকা করে ভেজে নিন ৷ মিক্সারে পেষ্ট করে নিন এবং একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন । এটি প্রতিদিন দুধ বা দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে ৷
আরও পড়ুন:- ইডলি খেলে হতে পারে ক্যান্সার! নতুন গবেষণা রিপোর্ট কি বলছে, জেনে নিন
শরীরকে শক্তিশালী ও এনার্জি দিতে সাহায্য় করে: বিশেষজ্ঞরা জানান, এটি পেশী শক্তিশালী করার পাশাপাশি হজমশক্তিও উন্নত করে । এটি নিয়মিত খেলে শরীরকে শক্তিশালী এবং উদ্যমী রাখে । বিশেষ করে যাঁরা জিমে যান বা কঠোর পরিশ্রম করেন তাঁদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প । বাজারের পাউডারগুলিতে রাসায়নিক থাকে, তবে এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং কোনও ক্ষতি ছাড়াই শরীরকে শক্তি জোগাতে সাহায্য় করে ৷
সব বয়সের জন্য উপকারী: এই পাউডার শিশু থেকে বৃদ্ধ সকলের জন্যই উপকারী । যেসব তরুণ-তরুণী জিমে যান এবং হাজার হাজার টাকা ব্যয়বহুল সাপ্লিমেন্টের জন্য ব্যয় করেন, তাঁরাও এই ঘরোয়া প্রতিকারটি গ্রহণ করে আরও ভালো পুষ্টি পেতে পারেন । তাই যদি আপনিও সুস্থ ও সবল শরীর চান, তাহলে বাজারের পণ্য ছেড়ে এই ঘরে তৈরি ফর্মুলাটি ব্যবহার করে দেখুন ।
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10079511/
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
আরও পড়ুন:- সকালে ঘুম থেকে উঠেই করুন এই ৫ কাজ, পেটের মেদ ঝরবে
আরও পড়ুন:- আমেরিকাকে যুদ্ধ নিয়ে চরম হুঁশিয়ারি চিনের, জানতে বিস্তারিত পড়ুন
