Bangla News Dunia, Pallab : বর্তমানে টাকা আয়ের অন্যতম লক্ষ্য হিসেবে ব্যবসাকে চিন্তিত করা হয়েছে। কেননা ব্যবসা এমন একটি আয়ের উৎস যেখানে অপরিসীম টাকা আয় করা সম্ভব। ব্যবসার আয়ের পরিমাণ নির্ভর করে সম্পূর্ণ আপনার ব্যবসার আইডিয়া, মূলধনের পরিমাণ ও জায়গায় উপর। আজকে আপনাদের জন্য বেশ কয়েকটি ব্যবসার আইডিয়া নিয়ে উপস্থিত হয়েছি যার মাধ্যমে অল্প পুঁজিতে ভালো মুনাফা করতে পারবেন। তাহলে দেরি না করে আসুন বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক।
ব্যবসায় সফলতা পেতে গেলে বেশ কয়েকটি বিষয় লক্ষ্য রাখতে হবে। কেননা এই বিষয় গুলি ঠিকঠাক থাকলে আপনি সহজেই ব্যবসায় সফল হতে হবে। ব্যবসার জন্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো পুঁজি, ব্যবসার আইডিয়া, স্থান যেখানে ব্যবসা শুরু করবেন। এই সমস্ত বিষয় গুলি ঠিকঠাক থাকলে সহজেই আপনি সফলতা পেতে পারেন
ঘরে বসেই শুরু করুন লাভজনক ব্যবসা – আচার তৈরি করে আয় করুন
বর্তমানে অনেকেই চাকরির পেছনে ছুটছেন, কিন্তু এমন কিছু মানুষও আছেন যারা ছোট কিন্তু বুদ্ধিমত্তার সাথে বাছাই করা ব্যবসা শুরু করে ঘরে বসেই মোটা অঙ্কের টাকা রোজগার করছেন। তাদের জন্য আচার (Pickle) তৈরির ব্যবসা হতে পারে এক দারুণ সুযোগ।
কেন আচার ব্যবসা লাভজনক?
বাংলা হোক বা ভারতের অন্য রাজ্য—প্রায় সব জায়গায় খাবারের সঙ্গে আচার আবশ্যিক। লঙ্কা, আম, জলপাই, লেবু বা মিশ্র সবজির আচার—যে কোনো রকমই হোক, তার স্বাদ ও গন্ধ মানুষকে আকর্ষণ করে। আর আজকের দিনে মানুষ বাজারের প্রিজারভেটিভ ভরা আচার থেকে সরে এসে খাঁটি ঘরের তৈরি আচারে আগ্রহ দেখাচ্ছে।
কাদের জন্য এই ব্যবসা?
এই ব্যবসা বিশেষ করে উপযুক্ত:
- গৃহবধূ বা হোমমেকারদের জন্য
- যারা ছোট মূলধনে ব্যবসা শুরু করতে চান
- রেসিপি বা রান্নার প্রতি আগ্রহ রয়েছে এমন ব্যক্তি
- যাদের নিজস্ব ঘর বা রান্নার জায়গা আছে
কীভাবে শুরু করবেন?
শুরুর জন্য প্রয়োজন খুবই কম:
- কাঁচা মাল: আম, লেবু, কাঁচা লঙ্কা, আদা ইত্যাদি
- মসলা: সর্ষে, মেথি, জিরে, লবণ, শুকনো লঙ্কা ইত্যাদি
- তেল: সরষের তেল
- প্যাকেজিং: গ্লাসের বয়াম, প্লাস্টিক কন্টেনার বা ফুড-গ্রেড প্যাকেট
প্রাথমিক খরচ কত?
এই ব্যবসা আপনি মাত্র ₹৫,০০০ – ₹১০,০০০ টাকা খরচ করেই শুরু করতে পারেন। প্রথমে ১০-১৫ কেজি আচার তৈরি করে পরিবারের সদস্য বা প্রতিবেশীদের মধ্যে বিক্রি করে প্রতিক্রিয়া নিন। ধীরে ধীরে সেটি বাড়াতে পারেন।
কোথায় বিক্রি করবেন?
- লোকাল দোকান – ছোট জেনারেল স্টোরে রেখে দিন।
- হাট বা বাজারে বিক্রি – সপ্তাহে একদিন হাটে গিয়ে বিক্রি করুন।
- অনলাইন বিক্রি – WhatsApp, Facebook, Instagram-এর মাধ্যমে প্রচার করুন।
- আপনার নিজের ওয়েবসাইট – Shopify বা WordPress ব্যবহার করে ছোট সাইট তৈরি করে অনলাইন অর্ডার নিন।
ব্র্যান্ড তৈরি করুন
আপনার আচারের নাম রাখুন – যেমন “মা-এর হাতে আচার” বা “দেশি স্বাদের আচার”। একটি সাধারণ লোগো এবং লেবেল তৈরি করুন যাতে উপাদান, প্রস্তুতির তারিখ এবং মেয়াদ লেখা থাকে।
কীভাবে লাভ হবে?
ধরা যাক, আপনি প্রতি কেজি আচারের দাম রাখলেন ₹২০০ এবং প্রতি মাসে ১০০ কেজি বিক্রি করতে পারলেন:
- বিক্রি: ₹২০০ x ১০০ কেজি = ₹২০,০০০
- কাঁচা মাল ও খরচ: ₹৮,০০০ – ₹১০,০০০ (আনুমানিক)
- লাভ: ₹১০,০০০ – ₹১২,০০০
মাত্র কয়েক মাসের মধ্যে যদি বিক্রি দ্বিগুণ হয়, লাভও পৌঁছে যাবে ₹৪০,০০০ – ₹৮০,০০০ বা তারও বেশি।
সরকারি সহায়তা ও প্রশিক্ষণ
বর্তমানে নারী উদ্যোক্তাদের জন্য অনেক সরকারি স্কিম রয়েছে যেমন:
- PMEGP (Prime Minister’s Employment Generation Programme)
- DAY-NULM
- নারী শক্তি যোজনা
আপনি চাইলে স্থানীয় ব্লক অফিস বা মহকুমা অফিস থেকে বিস্তারিত তথ্য সংগ্রহ করতে পারেন।
খাদ্য লাইসেন্স ও নিয়মাবলী
- খাদ্য নিরাপত্তা ও মান সংরক্ষণ আইনের (FSSAI) লাইসেন্স নিতে হবে
- পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলতে হবে
- প্যাকেটিংয়ে মেয়াদ এবং উপাদানের তালিকা থাকা বাধ্যতামূলক
