Bangla News Dunia, সারদা দে :- আপেল ভারতের একটি জনপ্রিয় ফল। এর চাষ অত্যন্ত লাভজনক বলে মনে করা হয়। আপনি নিশ্চয়ই অনেক ধরনের আপেল দেখেছেন এবং খেয়েছেন, কিন্তু আজ আমরা আপনাকে একটি বিশেষ ধরনের আপেল সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি। আপনি খুব কমই এই আপেলের কথা শুনেছেন, কারণ এর রঙ লাল নয়, কালো।
কালো আপেল চাষ
কালো আপেল সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে প্রায় ৩১০০ মিটার উচ্চতায় জন্মে। এই ধরনের এলাকায় তাপমাত্রা প্রায়ই দিন এবং রাতে বেশ ভিন্ন হয়. এ কারণে দিনের বেলা সূর্য থেকে প্রাপ্ত অতিবেগুনি রশ্মি এটিকে কালো করে দেয়।
আরো পড়ুন :- নিঃশব্দে বাড়ছে ডায়াবিটিস ! কোন কোন লক্ষন দেখলে সতর্ক হবেন ?
আসুন জেনে নি বিরল কালো আপেল সম্বন্ধে
কালো আপেলকে বিরল জাতের ক্যাটাগরিতে রাখা হয়েছে। এটি তিব্বতের পাহাড়ে চাষ করা হয় এবং স্থানীয়রা একে ‘হুয়া নিউ’ নামে চেনে। এই আপেল চাষ কৃষকদের প্রচুর সুবিধা দেয়, তাই এটি ব্ল্যাক ডায়মন্ড নামেও পরিচিত। বেইজিং, সাংহাই, গুয়াংজু এবং শেনজেনের বাজারে এই আপেলের চাহিদা সবচেয়ে বেশি। জানলে অবাক হবেন যে একটি আপেলের দাম ৫০০ টাকা। এই আপেল ভারতে আনার চেষ্টা চলছে।
হাইব্রিড কালো আপেল তৈরির প্রস্তুতি
উল্লেখযোগ্যভাবে, ভারতে বর্তমানে শত শত বিদেশী ও স্থানীয় জাতের আপেল চাষ করা হচ্ছে। হিমাচলের সবচেয়ে বেশি সংখ্যক আপেল রয়েছে (200টিরও বেশি)। শুধুমাত্র ভারতেই ৬০টিরও বেশি আমেরিকান জাতের চাষ করা হচ্ছে। এমন পরিস্থিতিতে ভারতের বাজারে কালো আপেল হাইব্রিডাইজ করে বিক্রি হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
আরো পড়ুন :- কম খরচে লাভজনক চাষ করতে চান ? সঠিক উপায় পেতে পড়ুন বিস্তারিত
এখন পর্যন্ত যেসব দেশে পরীক্ষাগুলো সফল হয়েছে
দেশের অনেক অঞ্চলের আবহাওয়া কালো আপেল চাষের উপযোগী বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। বর্তমানে ভারতে আপেল চাষ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, ইসরায়েল, রাশিয়া, চীন, আর্জেন্টিনার মতো দেশে সফল এবং আজ কৃষকরা এর থেকে ব্যাপক লাভবান হচ্ছেন।
