Bangla News Dunia , পল্লব চক্রবর্তী : বাড়িতে বা ছোটো ফার্ম করে মুরগি পালন কম সময়ে বেশি আয়ের মাধ্যম। তবে এটা মনে রাখতে হবে ভালো জাত না পাওয়ায় অনেক সময় মুরগি চাষিদের ক্ষতির মুখে পড়তে হয়।আরও সুবিধা পেতে হলে মুরগি পালনের কৌশলে মনোযোগ দিতে হবে।
তাই আগে জানতে হবে মাংস ও ডিম উভয়ের জন্য কোন প্রজাতি নির্বাচন করতে হবে। ডিম উৎপাদনের জন্য সাদা লেগহর্ন, রেড কার্নিশ, প্লেমাউথ্রক, ক্যারি সোনালী। মাংস উৎপাদনের জন্য IIR, Carrie Dhanaraja, Carybro Vishal, Carrie Rainbro.মাংস এবং ডিম উৎপাদনের উদ্দেশ্যে। এছাড়াও ক্যারি দেবেন্দ্র, শ্যামা বহন, নির্ভীক বহন, হিতকারী, বেনেকারি মুরগি পালন করা যেতে পারে।
খুব ভালো করে মুরগি পালনের জন্য পোল্ট্রি হাউসে ইনফ্রারেড ব্রুডার, হোভার, ব্রুডিং গার্ড, ফিডার, ওয়াটার, ডিভাইকার, ইনসিনারেটর, ফুরিমিগেটর, ফগার, ওয়েইং ব্যালেন্স ইত্যাদির প্রয়োজন হয়। এর মধ্যে বাচ্চা গুলোকে ব্রুডিং ইউনিটে রাখতে হয়। একদিনের বাচ্চাদের পাঁচ থেকে ছয় দিনের মধ্যে অতিরিক্ত তাপ প্রয়োজন। এই তাপ বিভিন্ন উপায়ে দেওয়া হয়।ঘর গরম করার জন্য বাল্ব এবং হিটার প্রয়োজন। এই ব্যবস্থার জন্য, প্রাথমিক ভাবে পুরো ঘরের তাপমাত্রা ২৯ ডিগ্রি সেলসিয়াসে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।
মুরগির মাংসের জন্য ব্রয়লার পালন সহজে এবং কম খরচে করা যায়। এক বছরে ৬ টি দল ব্রয়লার একটি শেডে বড় করা যায়। এর মাধ্যমে সারা বছর ব্রয়লার পালন করা যায়। বেশি ওজনের ব্রয়লার বিক্রি করতে আরও জায়গার প্রয়োজন হয়। ব্রয়লারের জন্য সাধারণত এক বর্গফুট জায়গার প্রয়োজন হয়। ব্রয়লারদের প্রথম তিন সপ্তাহের মধ্যে ব্রয়লার স্টার্টার ডায়েট দিতে হবে। ব্রয়লার ফিনিশার খাবার দিতে হবে।আজকাল বাজারে এমন খাবার পাওয়া যায় যেখান থেকে মুরগি ভালো ওজন বাড়ানো যায়।
আরও খবর পেতে ফলো করুন আমাদের চ্যানেল
