Bangla News Dunia , পল্লব চক্রবর্তী : ডায়াবিটিস গুরুতর রোগ। এই অসুখে আক্রান্ত হলে শরীরে অনেক গুরুতর সমস্যা দেখা যেতে পারে। দেখা গিয়েছে যে সুগার রোগীদের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় হল খাবারের দিকে নজর রাখা। ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে না থাকলে অনেক গুরুতর অসুখ দেখা যেতে পারে। এক্ষেত্রে ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। আর সুগার নিয়ন্ত্রণে দারুণ এক খাবার হল জোয়ান।
জোয়ানে রয়েছে অনেক গুণ। এক্ষেত্রে অ্যান্টিইফ্লেমেটরি থেকে শুরু করে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণ রয়েছে জোয়ানের। এছাড়া দেখা গিয়েছে কিছু ভালো ফাইবারও থাকে জোয়ানে। ন্যাশনাল লাইব্রেরি অব মেডিসিনে প্রকাশিত গবেষণায় বলা হয়েছে আজওয়ানের তেল খেলেও অনেক লাভ মেলে। তেল পারে আপনার শরীরে কার্বোহাইড্রেট বিপাকে সাহায্য করতে। ফলে কমে সুগার।
এছাড়া জোয়ান পেটের জন্য দারুণ কার্যকরী। এক্ষেত্রে কোষ্ঠকাঠিন্য, হজমের সমস্যা সহজেই দূর হয়ে যায় এই খাবার খেতে পারলে। এমনকী ওজন কমাতেও পারে। তাই আপনাকে মাথায় রাখতে হবে যে ওজন কমলে কিন্তু সুগার কমে। এক্ষেত্রে ইনসুলিন হরমোনের কার্যকারিতা বহুগুণ বাড়ে। ফলে এই সমস্যার সমাধান হয়ে যেতে পারে।
জোয়ান খান তিল তেলের সঙ্গে মিশিয়ে
মাথায় রাখতে হবে তিল তেলের সঙ্গে জোয়ান মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। এক্ষেত্রে ৩ গ্রাম জোয়ান মিশিয়ে নিন ১০ এমএল তিল তেলের সঙ্গে। তারপর খান।
আরো পড়ুন :– আগামী দিনে ২৫% বিদ্যুৎ বিল কম আসবে আপনার !
জোয়ানের চা আপনি খেতেই পারেন। এক্ষেত্রে এক কাপ জলে কিছুটা জোয়ান ফেলে ফুটিয়ে নিন। তারপর খেয়ে ফেলুন। ভালো লাগবে আশা করছি। এমনকী কমবে ডায়াবিটিস।
আরো খবর পেতে ফলো করুন আমাদের চ্যানেল