।। স্বাস্থ্য শুধুমাত্র রোগমুক্ত হওয়া নয়। স্বাস্থ্য তখনি যখন আপনার শরীরের প্রতিটি কোষ উচ্ছসিত হচ্ছে ।।
BBangla News Dunia, শারদীয়া রায় :- করোনা মোকাবিলায় সবচেয়ে বড়ো হাতিয়ার হলো প্রাকৃতিক উপায়ে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো। এই সব প্রাকৃতিক উপাদান যা আমাদের শরীরের ইমিউন সিস্টেম বুস্টার হিসেবে কাজ করে তাদের মধ্যে অন্যতম হলো হলুদ এবং দুধ। এই দুইয়ের মধ্যে উপস্থিত নানা উপাদান শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির সাথে সাথে শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টিও প্রদান করে।
[ আরো পড়ুন :- সুস্থ থাকতে খান এই খাবারগুলি ]
ভাইরাল ইনফেকশন থেকে শুরু করে শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে হলুদ দুধ খুব উপকারী। হলুদ মিশ্রিত দুধ রক্তকে বিষমুক্ত করে। কারণ হলুদের মধ্যে থাকা কারকিউমিন রক্তে উপস্থিত ক্ষতিকারক উপাদানগুলোকে বের করে দেয়। ফলে নানাবিধ রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশংকা কমে যায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি পায় । এছাড়া দুধের মধ্যে থাকা প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম শরীরকে পুষ্টি জুগিয়ে সুস্থ রাখে ওষুধ ছাড়াই। হলুদের অ্যান্টিসেপটিক এবং এসট্রিজেন্ট উপাদান দুধের সাথে মিলে শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা এবং শুষ্ক কফ দূর করতে সাহায্য করে। আয়ুষ মন্ত্রকও তাদের দিনচর্চা এবং ঋতুচর্চায় এই হলুদ দুধের উপকারিতা উল্লেখ করেছে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ছাড়াও নিমেষে মাথা যন্ত্রনা কমাতেও হলুদ সাহায্য করে। কারণ হলুদের মধ্যে থাকা কারকিউমিন এবং অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদান শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। ক্রনিক ব্যাথা সারাতেও হলুদ -দুধের এই মিশ্রণটি খুব উপকারী । শারীরিক সুস্থতার পাশাপাশি এটি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও সাহায্য করে। তাই আয়ুষ মন্ত্রকের পরামর্শ অনুযায়ী করোনা মোকাবিলায় হলুদ মিশ্রিত দুধ দিনে দুইবার পান করলে মিলবে অনেক উপকার।
[ আরো পড়ুন :- শরীর জীবাণুমুক্ত রাখে পানশট ]
কিভাবে তৈরী করবেন হলুদ-দুধ :
১ গ্লাস দুধে এক চিমটি হলুদ গুঁড়ো মেশাতে হবে। এরপর অল্প আঁচে ১০-১৫ মিনিট ফুটাতে হবে। গরম থাকতে থাকতেই এর মধ্যে মিশিয়ে নিতে হবে মধু কিংবা চিনি। কুসুম কুসুম গরম হলে সেটিকে পান করতে হবে। হলুদ গুঁড়োর বদলে কাঁচা হলুদ ও ব্যবহার করা যাবে।
