Bangla News Dunia , পল্লব চক্রবর্তী : হাঁস পালন চাষীদের জন্য ভালো ব্যবসা। কারণ এতে খরচ অনুযায়ী লাভ অনেক বেশি হয়। ছোট এবং মধ্যবিত্ত কৃষকদের কথা বলি, তাহলে তাদের জন্য একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। এতে খরচ অনেক কম এবং লাভও প্রচুর হয়। এর ডিমে মুরগির ডিমের চেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে।আপনিও যদি হাঁস পালন করেন তাহলে অনেক উপকার পাবেন। হাঁস পালনে কোন জাত ভাল হয় এবং কেন ?
হাঁস পালনের সুবিধা কি কি ?
হাঁস অনেক রোগের সাথে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে। এর ডিম উৎপাদন বেশি হয়। ডিম পুষ্টিকর হওয়ায় বাজারে চাহিদা ও দাম দুটোই বেশি। হাঁসের মাংস সুস্বাদুতার জন্য পরিচিত এবং লোকেরা এটি পছন্দ করে। বেশি জায়গার প্রয়োজন নেই।
কিছু হাঁসের জাত মাংসের জন্য খুব ভালো বলে মনে করা হয়। আর কিছু ডিম উৎপাদনের জন্য। দ্বৈত উদ্দেশ্যের হাঁসের জাত আছে। ব্যবসায়িক লক্ষ্যের উপর ভিত্তি করে সঠিক হাঁসের জাত বেছে নিন। ডিম উৎপাদনের জন্য হাঁসের জাত গুলির মধ্যে রয়েছে ভারতীয় রানার, সাদা এবং বাদামী ভারতীয় রানার এবং খাকি ক্যাম্পবেল হাঁস।
মাংস উৎপাদনের জন্য হাঁসের জাত গুলির মধ্যে রয়েছে Muscovy, Aylesbury, Sweden, Ruel Kagua এবং Peking হাঁস।
প্রথমত, হাঁসের ছানার বিশেষ যত্ন নেওয়া জরুরি।
হাঁস পালনের জায়গায় মেঝে থেকে ২ ফুট উচ্চতায় ২০০ ওয়াটের আপার শেড বাল্ব লাগান।
ডিম থেকে বেরিয়ে আসা ছানা গুলিকে মেঝেতে রাখার আগে মাদুর পেতে নিন।
পুকুরে ছানা গুলোকে একমাস পর ছেড়ে দিন, তবে শিকারী প্রাণী থেকে রক্ষার ব্যবস্থা করুন।
সঠিক পরিমাণে ডিম উৎপাদন বজায় রাখার জন্য। প্রজননের জন্য পুকুর বা অন্য কোনো উৎস যেন ভালো অবস্থায় রাখা হয় সেদিকে পশুপালকদের খেয়াল রাখতে হবে।
দেশীয় হাঁসের জাত বছরে ১০০ থেকে ১৩০টি ডিম পাড়ে। Muscovy জাত এক বছরে প্রায় ৪০ থেকে ৪৫ ডিম পাড়ে। ভারতীয় রানার জাত এক বছরে প্রায় ২৫০টি ডিম পাড়ে। খাকি ক্যাম্পবেল বছরে প্রায় ৩০০ টি ডিম পাড়ে।
আরও খবর পেতে ফলো করুন আমাদের চ্যানেল
