Bangla News Dunia, সারদা দে :- ভারতে কৃষির পাশাপাশি পশুপালনও করা হয়। গির গরু ভারতের প্রাচীনতম এবং বিশুদ্ধ জাতগুলির মধ্যে একটি এবং রাজ্যের যাযাবর উপজাতিরা তাদের মৌলিক জীবিকার জন্য পালন করে। গির জাতকে বিশ্বের সেরা দুগ্ধজাত জাত হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই প্রজাতির গরু পালন করলে আর্থিক লাভের প্রভূত সম্ভবনা রয়েছে।
গির গরুর বৈশিষ্ট্য-
১. গির গরু মাঝারি থেকে বড় আকারের হয়।
২. এই গরুর চামড়া নরম ও চকচকে যা গাভীকে পরজীবী উপদ্রব এবং গরম আবহাওয়া থেকে রক্ষা করে।
৩. গির গরুর চামড়া সিবাম নামক তরল নিঃসৃত করে যা পোকামাকড়কে মেরে ফেলে।
৪. গরুর মুখ লম্বা ও সরু এবং কপাল ফুলে যায়। কপালের উত্তল আকৃতি মস্তিষ্ক এবং পিটুইটারি গ্রন্থিকে শীতল রেডিয়েটর হিসাবে রক্ষা করে বলে মনে করা হয়।
আরো পড়ুন :- আয়ের নতুন দিশা দেখাচ্ছে এই ঘাস চাষ যার ফলে লাভবান হতে পারেন আপনিও
৫. গির শিং গোড়ায় মোটা এবং উপরের দিকে বাঁকা। শিংগুলি মাথার পিছনে থাকে এবং পিছনের দিকে বৃদ্ধি পায়।
৬. গির গরুর লম্বা লেজ, পা কালো ও শক্ত এবং পিঠের দিকে প্রসারিত।
৭. এটির একটি লম্বা লেজ রয়েছে। এর পা কালো খুরে শক্ত এবং এরা খুব ধীরে চলে।
৮. গির গরুর শরীর চওড়া তাই তাপ হারানো সহজ। গরুরও সক্রিয় ঘাম গ্রন্থি রয়েছে। এটি সমস্ত আবহাওয়ার সাথে খাপ খায় এবং সূর্যালোক এবং রোগ প্রতিরোধী।
আরো পড়ুন :- জেনে নিন কম খরচে চালকুমড়ো চাষ করে লাভবান হওয়ার পদ্ধতি
৯. এই প্রজাতির গাভীর আনুমানিক গর্ভকাল ২৪০ থেকে ২৮৫ দিন। বাছুর জন্ম দেওয়ার পরে, প্রাণীটি প্রায় ৩১০ দিন দুধ দিতে পারে। একটি গরু ১২ থেকে ১৫ বছর বাঁচে।
গির গরুর উপকারিতা-
গির গরুকে ভারতের বৃহত্তম দুগ্ধজাত জাত হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই গরুগুলি বিভিন্ন পরিবেশগত আবাসস্থলে বেঁচে থাকে এবং উচ্চ প্রজনন হার রয়েছে। তাই এসব গরু বেশি লাভজনক। গির গাভী প্রতিদিন ১০ লিটার দুধ দেয়। চারটি গরু পালন করলে মাসিক আয় প্রায় ৩২-৩৩ হাজার টাকা এবং বার্ষিক আয় প্রায় ৩৬ হাজার ৬০০ টাকা। এ কারণে গির গরু আর্থিক আয়ের একটি বড় উৎস।
