Bangla News Dunia, বাপ্পাদিত্য:- খাদ্য সুরক্ষা বিধি শিকেয় তুলে দিঘায় রমরমিয়ে চলছে একাধিক হোটেল। মঙ্গলবার সেই অভিযোগকে সামনে রেখে হোটেলে হানা দিল জেলা খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের টিম। আর তাতেই একেবারে হইচই সৈকত শহরে। ২৪টি হোটেলের বিরুদ্ধে নেওয়া হয়েছে ব্যবস্থাও। নন্দীগ্রাম স্বাস্থ্য জেলা খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের আধিকারিকদের দাবি, গত কয়েক দিনে একাধিক অভিযোগ এসেছে। অভিযোগ, হোটেলগুলি খাদ্য সুরক্ষার দিকটিকে বুড়ো আঙুল দেখিয়ে অস্বাস্থ্যকর খাবার পরিবেশন করছিল।
এর পরই একেবারে কোমর বেঁধে ময়দানে নেমে পড়ে সংশ্লিষ্ট দপ্তর। মঙ্গলবার জেলা খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিক বিশ্বজিৎ মান্নার নেতৃত্বে বিশেষ অভিযান চালানো হয় হোটেলগুলিতে। সেখানে রীতিমতো তাজ্জব হয়ে যান আধিকারিকরা। ২৪টি হোটেলেই স্বাস্থ্যবিধি না মানার অভিযোগ উঠেছে। তাদের বিরুদ্ধে ইতিমধ্যে আইনি ব্যবস্থা নিয়েছে খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর।
ফুড সেফ্টি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়ার কোনও ছাড়পত্রই নাকি নেই তাদের। খাবারকে দৃষ্টিনন্দন করে তুলতে ইচ্ছামতো রাসায়নিক মেশানোর অভিযোগের পাশাপাশি বাসি মাছ-মাংস রান্নার অভিযোগও রয়েছে।
দিনের পর দিন ফ্রিজে রেখে দেওয়া খাদ্যসামগ্রী এ দিন নষ্ট করেন আধিকারিকরা। একই সঙ্গে ফুড সেফ্টি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়ার লাইসেন্স না থাকায় ধরানো হয় নোটিস। জেলা খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিক বিশ্বজিৎ মান্না বলেন, ‘এ দিন ২৫টি হোটেলে অভিযান চলে। তার মধ্যে ২৪টি হোটেলে খাদ্য সুরক্ষা বিধি মানাই হয়নি। জেলা প্রশাসন এই ব্যাপারে সতর্ক এবং সজাগ। আইন না মানার শাস্তিও পেতে হবে হোটেলগুলিকে। তাদের বিরুদ্ধে মামলা হবে। শুনানি পর্বে জরিমানাও ধার্য করা হবে।’
আরও পড়ুন:– আপনার আধার কার্ড কি অন্য় কোথাও ব্যবহার হচ্ছে! কী করে বুঝবেন? এক ক্লিকে দেখে নিন
আরও পড়ুন:– অজানা উপসর্গে পরপর ১৭ মৃত্যু, নমুনায় বিষের হদিশ, কী হচ্ছে কাশ্মীরের এই গ্রামে?
