Bangla News Dunia, বাপ্পাদিত্য:- মাশরুম শরীরের জন্য খুবই উপকারী সবজিগুলির মধ্যে একটি । মাশরুম শুধু সুস্বাদু নয়, এটি স্বাস্থ্যের জন্যও খুব ভালো বলে বিবেচিত হয় । এর অনেক পুষ্টিগুণ রয়েছে, যা আমাদের শরীরকে শক্তিশালী ও সুস্থ করে তোলে ।
পুষ্টিবিদ রাখি চট্টোপাধ্য়ায় বলেন, “মাশরুম বিভিন্নভাবে তৈরি করা হয়, কেউ কেউ এটিকে স্যুপে খেয়ে থাকেন আবার অনেকে এটি থেকে সবজি তৈরি করে বাড়িতেই খান । পদ্ধতি যাই হোক না কেন, এই সুপারফুড খাওয়ার উপকারিতা একই ।”
মাশরুমের উপকারিতা(Health Benefits of Mushroom):
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে: মাশরুম খাওয়া আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য খুবই উপকারী । এতে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এটিকে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল করে ৷ যা আমাদের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে । যাঁরা খুব অসুস্থ বা দুর্বল তাঁদের খাদ্যতালিকায় মাশরুম অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন ।
হজম উন্নতি করতে সাহায্য় করে: মাশরুম পেটের রোগ ও বদহজম নিরাময়ে উপকারী । এতে উপস্থিত বৈশিষ্ট্য প্রোবায়োটিক হিসেবে কাজ করে, যা হজমের সমস্যায় সাহায্য করে ।
মাশরুম পুষ্টিতে ভরপুর (Freepik)
মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য় করে: মাশরুম খাওয়া আপনার মেজাজ উন্নত করতে পারে এবং আপনার মানসিক স্বাস্থ্যও উন্নত হতে পারে । এটি খেলে শরীরের মস্তিষ্কের ব়্যাডিকেলকে বাড়ায় এবং স্নায়ুর কার্যকারিতাও উন্নত করতে সহায়তা করে ।
রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: মাশরুম শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে । এটি আমাদের রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ইনসুলিন উৎপাদন পরিচালনা করে ৷ যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী । ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্য তালিকায় অবশ্যই মাশরুম অন্তর্ভুক্ত করতে হবে ।
আরো পড়ুন:- খাচ্ছি খাবার, গিলছি ‘বিষ’! শহরের খাবারের পুর–রিপোর্ট, কি জানা গেলো?
ওজন দ্রুত কমাতে সাহায্য করে: যাঁরা ওজন কমাতে চান মাশরুম তাঁদের জন্য খুবই উপকারী হতে পারে । ফলে এটি খাদ্যতালিকায় রাখা প্রয়োজন ৷ এতে চর্বি ও ক্যালোরি ভীষণ কম ফলে ওজন কমানোর জন্য এটি বিশেষভাবে কার্যকর ৷
মাশরুম স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী (Freepik)
পেন স্টেট ইউনিভারসিটি (Pen State University)– এর তথ্য অনুযায়ী, ক্যানসার, করোনারি হার্ট ডিজিজ এবং আলঝেইমার ডিমেনশিয়ার মতো দীর্ঘস্থায়ী ডিজেনারেটিভ রোগের ঝুঁকি হ্রাস করা থেকে রক্ষা করে মাশরুম ৷
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
আরো পড়ুন:- ১২ হাজারেরও বেশি শূন্যপদে সিভিক ভলেন্টিয়ার নিয়োগ করছে রাজ্য সরকার! রইলো বিস্তারিত
কী কারণে আজও অবিবাহিত পায়েল ? সিক্রেট জানলেন অবাক হবেন…https://t.co/OnLSEazndh
— The Global Press Bangla (@kaushik94544429) December 7, 2024
পুরুষরা সাবধান ! ভুল অন্তর্বাসেই যৌনতায় পড়বে ভাটা, জেনে নিন বিশেষজ্ঞদের মতhttps://t.co/ubWQD3IyIV
— The Global Press Bangla (@kaushik94544429) December 7, 2024
এক ছোঁয়াতেই বন্ধ হয় দরজা ! জানেন, শোভন-বৈশাখী কত লক্ষ টাকার গাড়ি চড়েন ?https://t.co/Ju9zwaum88
— The Global Press Bangla (@kaushik94544429) December 7, 2024
