Bangla News Dunia, বাপ্পাদিত্য:- ইলিশ (Ilish) মাছের প্রতি বাঙালির ভালোবাসা এক আলাদাই পর্যায়ে রয়েছে বরাবরই। সে বাংলাদেশ হোক কিংবা বা এপার বাংলা, ইলিশ মাছ নিয়ে মাতামাতির শেষ নেই। কিন্তু এই ইলিশ মাছ কেনার ক্ষমতা সবার থাকে না। তারওপর যদি যোগান কম থাকে তাহলে তো একদম মরার ওপর খাড়ার ঘায়ের সমান হয়ে দাঁড়ায়। তেমনই এই বছরও এর ব্যতিক্রম ঘটেনি। সে এপার বাংলা হোক কিংবা ওপার বাংলা, ইলিশ মাছের দাম যেন সকলার ধরা ছোঁয়ার বাইরে চলে গেছে। যে কারণে এবার সকলের সুবিধার্থে ইলিশ মাছ কেটে বিক্রি করা হচ্ছে। হ্যাঁ ঠিকই শুনেছেন।
অনেকেই আছেন যারা ইলিশ মাছ খেতে তো ভালবাসেন কিন্তু দাম দেখে রীতিমতো পিছিয়ে আসেন। তবে আর চিন্তা নেই, কারণ এবার সকলের সুবিধার্থে দেশের বাজারে মাছ কেটে বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। এদিকে একদিকে যেমন এই সিদ্ধান্তকে কেন্দ্র করে সাধারণ আমজনতার মুখে হাসি ফুটেছে কিন্তু অন্যদিকে ব্যবসায়ীরা অসন্তুষ্ট।
আরো পড়ুন:- পুজোর মুখে ২০০ জন অনাথ শিশুর বিরাট দায়িত্ব নিলেন সৌরভ! জানতে পড়ুন বিস্তারিত
ইলিশ মাছ কেটে বিক্রির সিদ্ধান্ত
বাংলাদেশের মাছ বাজারগুলিতে এমনিতে বড় ইলিশের দাম যেমন ২০০০ টাকা থেকে ২২০০ টাকা তেমনি ছোট ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ১০০০ টাকা কেজি দরে। কিন্তু এই মাছ কিনতে গিয়ে পকেট ফাঁকা হয়ে যাচ্ছিল মধ্যবিত্ত ঘরের মানুষের। তবে চিন্তা নেই, এবার ইলিশ মাছ কেটে বিক্রি হচ্ছে রাজশাহী বাজারে। হ্যাঁ ঠিকই শুনেছেন। বৃহস্পতিবার থেকে রাজশাহীর সাহেব বাজার মাছের বাজারে পাওয়া যাবে কাটা ইলিশ। সাহেব বাজার মৎস্য ব্যবসায়ী সমিতি এই পদ্ধতি চালু করছে, যেখানে প্রতি কেজি ইলিশের দাম নির্ধারণ করা হবে। দুর্গাপুজোর আবহে এহেন সিদ্ধান্তকে কুর্নিশ জানিয়েছেন সকলে।
কী বলছেন ব্যবসায়ীরা?
রাজশাহী ট্রেডার্স কো-অর্ডিনেশন কাউন্সিলের সাধারণ সম্পাদক সেকেন্দার আলী বলেন, রাজশাহী থেকে শুরু করে বাংলাদেশে এ ধরনের উদ্যোগ এই প্রথম। মাছের দাম ওজন দ্বারা নির্ধারিত হবে। সবথেকে বড় কথা, ক্রেতা যে অংশটি বাছবেন সেই অনুযায়ী চার্জ করা হবে।
সেকেন্দার আলি আরও বলেন, ‘অনেক দরিদ্র মানুষ আছেন যারা সারা বছর এক টুকরো ইলিশ খেতেও পারেন না। তাদের কথা মাথায় রেখেই এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। এছাড়া দুর্গাপুজো থাকায় আমরা ব্যবসায়ীদের সঙ্গে আলোচনা করেছি এই সময়ে কাটা ইলিশ বিক্রির বিষয়ে। ইলিশ ব্যবসায়ীরাও এতে রাজি হয়েছেন।’ যদিও এভাবে মাছ বিক্রি করায় সন্তুষ্ট নন ব্যবসায়ীরা। তাদের বক্তব্য, মাছ কেটেই নষ্ট হচ্ছে। কেউ নিচ্ছে না। তবে অনেকের বক্তব্য, কাটা ইলিশ ভালো বিক্রি হচ্ছে। সবাই কিনে নিয়ে চলে যাচ্ছে।
আরো পড়ুন:- পুজোর মুখে ২০০ জন অনাথ শিশুর বিরাট দায়িত্ব নিলেন সৌরভ! জানতে পড়ুন