Bangla News Dunia, অজয় দাস :- শরীর সুস্থ রাখার জন্য সবাই কম বেশি ভালো খাবার খান। অনেকে আবার কি খেলে কি হবে , কখন কি খাওয়া উচিত তা নিয়ে পরে থাকেন। তবে সকলেই প্রায় দুধ খেয়ে থাকেন। অনেকে দুধের সাথে বিভিন্ন কুকিজ ও কলা মিশিয়ে খান , এছাড়া ও অনেকে ফলের সাথে ও দুধ খেয়ে থাকেন। তবে যখন আমরা দুধের সাথে অন্য একটি খাবার মিশিয়ে খাই তখন ভাবি না যে ওই খাবারটি দুধের সাথে খাওয়া উচিত কিনা বা দুধ খাবার আগে বা পরে খাওয়া উচিত কি না।
আপনি যদি দুধের সাথে এমন কিছু খান বা দুধ খাবার আগে বা পরে খান যা আপনার ক্ষতি করতে পারে তবে সাবধান। আয়ুর্বেদ বলছে দুধের সাথে সমস্ত প্রকার খাবার খাওয়া উচিত নয়। যে কোনো খাবারের সাথে দুধ খেলে স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতি হতে পারে। যেমন অনেকে দুধ ও ডিম একসাথে খান আবার দুধ ও কলা একসাথে খান। আয়ুর্বেদের মতে দুটির কোনটিই ঠিক নয়।
[ আরো পড়ুন:- কোন কোন কাজ গুলির জন্য ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়তে পারে আপনার ]
দুধের সাথে কলা ও ডিম ছাড়া ও মাংস , মাছ , খিচুড়ি ,টক জাতীয় জিনিস যেমন – পাতি লেবু , কমলা লেবু , বাতাবি লেবু , তাল , আনারস , তেতুল ইত্যাদি খাবার খাওয়া উচিত নয়।
আপনি সুস্থ থাকার জন্য পারলে দেশি গরুর খাঁটি দুধ মধু অথবা গুড় মিশিয়ে খেতে পারেন। তবে চিনি মিশিয়ে না খাওয়াই ভালো। কারণ চিনিতে কেমিকাল থাকে যা আপনার শরীরের জন্য ক্ষতিকারক। চিনির বদলে গুড় দিয়ে খান , গুড়ের মধ্যে থাকা ব্যাকটেরিয়া আমাদের শরীরের উপকার করে।
