Bangla News Dunia, সারদা দে :- বর্তমান যুগে ওজন কমাতে চান না , এমন মানুষ খুব কমই দেখা যায়। ওজন কমানোর জন্য ডায়েট থেকে শুরু করে জিম সব রকমের চেষ্টাই করে থাকেন স্বাস্থ্যসচেতন মানুষ। অনেকে আবার ফিট থাকতেও সঠিক পরিমানে খাওয়া এবং শরীরচর্চার দিকে নজর দেন।তবে জিমে গিয়ে অনেক্ষন ঘাম ঝরানোর পরেও অনেকের ওজন নিয়ন্ত্রণে আসে না। তার কারণ হচ্ছে সঠিক ভাবে ওয়ার্কআউট না করা এবং সঠিক খাদ্যতালিকা অনুসরণ না করা। অনেকে আবার ওয়ার্কআউট করে রোগা হলেও শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টির অভাব থেকেই যায়।
আমাদের প্রতিদিনে কাজে লাগে এমন অনেক ঘরোয়া উপাদান রোগা হতে সাহায্য করে। তাই জিমে গিয়ে কিংবা ডায়েটিশিয়ানদের কাছে টাকা খরচ না করে যদি আমরা ঘরোয়া উপাদানের সাহায্য নি তাতে যেমন শরীরের ক্ষতিও হয়না আবার টাকার দিক দিয়েও কিছুটা সাশ্রয় হয়। তেমনি একটা ঘরোয়া উপাদান হলো মৌরি। খাওয়ার পরে অনেকেই আমরা মৌরি মুখসুদ্ধি হিসেবে ব্যবহার করি। খাওয়ার পরে মুখের স্বাদ পরিবর্তনের জন্য অনেকে মৌরি খেয়ে থাকে। মৌরি মুখের দুর্গন্ধ যেমন দূর করে তেমনি এটি অনেক রোগ নিরাময়েও সাহায্য করে। আজ দেখে নি মৌরিকে কিভাবে সেবন করলে শারীরিক অনেক সমস্যা দূর হয়।
মৌরি একটি আয়ুর্বেদিক উপাদান। এটি শরীরের ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, আয়রন, পটাসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করে। কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময়ে মৌরি খুব উপকারী। রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে মৌরি এবং মিছরি (৫গ্রাম) জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। সকালে ছেঁকে নিয়ে সেই জল এক গ্লাস খেয়ে নিলে কোষ্টকাঠিন্য দূর হবে। মৌরি মধ্যে ফাইবার থাকে। ফলে এতে হজম শক্তিও বৃদ্ধি পাবে। কোষ্ঠকাঠিন্য এবং হজম না হওয়া দুটোই ওজন বৃদ্ধির অন্যতম মুখ্য কারণ। এর কারণে গ্যাস, অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা হতে পারে। তাই রোগা হতে চাইলে এই সমস্যাগুলোকে নির্মূল করা প্রয়োজন।
মৌরি শরীরে মেদ জমতে দেয়না। অতিরিক্ত ক্যালোরি ঝরিয়ে দেয়। তাছাড়া মৌরির চা পান করলে শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন দূর হয়। অনেকের মতে মৌরি খিদে কমাতে সাহায্য করে। এক গবেষণায় দেখা গেছে যে খাওয়ার আগে মৌরি চা পান করলে তাদের খিদে কম পায় । ফলে কম পরিমানে ক্যালোরি শরীরে প্রবেশ করে।
আরো পড়ুন :- ব্রাউন ব্রেড নাকি হোয়াট ব্রেড কোনটা উপকারী
ওজন কমানো ছাড়াও কাশি কমাতে এবং দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করতেও মৌরি খুব কার্যকরী একটি ঘরোয়া উপাদান। তাই আজ থেকে শুধু মুখসুদ্দি হিসেবে নয় , শরীরের অতিরিক্ত মেদ ঝরিয়ে চনমনে সুস্থ সবল হতে চাইলে মৌরি প্রতিদিন ব্যবহার করুন। নিজে সুস্থ থাকুন ,অপরকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করুন।
Highlights
১. ওজন কমিয়ে রোগা হতে সাহায্য করে মৌরি
২. এছাড়াও আরো অনেক শারীরিক সমস্যা দূর করে মৌরি
৩. মৌরি চা পান করলে শরীরের ক্ষতিকারক টক্সিন বেরিয়ে যায়
৪. খাওয়ার আগে মৌরি খেলে খিদে কম পায়।
# Fennel seeds | #weightloose | #health tips
