Bangla News Dunia, সারদা দে :- আমাদের দেশে একটি জনপ্রিয় এবং সহজলভ্য সবজি হলো চালকুমড়া । বাড়ির চালে জন্মায় বলে এই কুমড়োকে চালকুমড়ো বলা হয়ে থাকে । তবে জমিতে এর ফলন বেশি হয়। আমাদের দেশে কুমড়ার কোনো অনুমোদিত জাত নেই। তবে বারি উদ্ভাবিত বারি চালকুমড়া-১ জাতটি প্রায় সব অঞ্চলেই চাষ করা হয়। এছাড়াও যে সব হাইব্রিড চালকুমড়ো পাওয়া যায় তাদের মধ্যে হাইব্রিড চালকুমরা সুফলা-১, হাইব্রিড চালকুমরা বাসন্তী-নিরালা, হাইব্রিড চালকুমরা বিজয় (উফশী-বিজয়), হাইব্রিড চালকুমরা সোনালী এফ-১, হাইব্রিড চালকুমরা মাধবী ইত্যাদি অন্যতম।
চালকুমড়া চাষের জন্য মাটি কিভাবে তৈরী করতে হবে :
এটি চাষের জন্য আগে থেকে মাটি নির্বাচন করে রাখতে হবে । এটি দোআঁশ মাটিতে চাষ করা হয়। তবে সঠিক পদ্ধতি অবলম্বন করলে কাদামাটি ছাড়া যে কোনো মাটিতে এর চাষ করা যায়। জমি ভালোভাবে চাষ করার পরে মই দিয়ে সমান করতে হবে। জমিতে মাদারের উচ্চতা হওয়া প্রয়োজন ১৫-২০ সেমি এবং প্রস্থ ২.৫ মিটার। তবে জমি যদি লম্বা হয় তাহলে নিজের সুবিধামত উচ্চতা ও প্রস্থের জমি নির্বাচন করতে হবে।
আরো পড়ুন :- কম সময়ে বেশি অর্থ উপার্জন করতে চাইলে আজি শুরু করুন এই ৩টি কৃষি ব্যবসা
কিভাবে তৈরী করতে হবে মাদা
প্রথমে পর পর মাদা তৈরি করে নিতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যাতে পাশাপাশি দুই মাদার মাঝখানে ৬০ সেমি চওড়া সেচ ও নিকাশি নালার ব্যবস্থা থাকে। পারিবারিক বাগানে এই চাল কুমড়া চাষের জন্য মাদা বপনের পর গাছ লাগিয়ে গাছটি মাচা, ঘরের চাল কিংবা যে কোনো গাছে তুলে রাখা হয়।
সার:
প্রতিটি মাদায় ১০ কেজি গোবর ,২০০ গ্রাম টিএসপি আর ৫০ গ্রাম এমপি দিতে হবে।
আরো পড়ুন :- বিরল এই ফল চাষ করলে লাভের প্রচুর সম্ভবনা রয়েছে
বীজ বপনের পদ্ধতি
প্রতিটি মাদায় পরপর ৪ থেকে ৫টি বীজ বপন করতে হবে। বীজ ৫ থেকে ৭ দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হবে। চারা গজানোর কয়েকদিন পর প্রতিটি মাদায় ২-৩টি গাছ রাখতে হবে। মাদা শুকিয়ে গেলে সেচ দিতে হবে। বৃষ্টির জল জমে গেলে তা নিষ্কাশন করতে হবে। গাছের বৃদ্ধির জন্য মাচা করা প্রয়োজন। নিয়মিত আগাছা পরিষ্কার করতে হবে এবং গাছের গোড়ার মাটি তুলে ফেলতে হবে।
