Bangla News Dunia , পল্লব : মিষ্টিতে বাংলা বিশ্বসেরা। তাই শেষ পাতে মিষ্টি না হলে জমে না।দেখে নিন জিভে জল আনা বাংলার মিষ্টির তালিকা —
রসগোল্লা — রসগোল্লা সাদা রঙের এক প্রকার ছানার মিষ্টি। এটি চিনি বা গুড় দিয়ে তৈরি হয়। ২০১৭ সালের নভেম্বর মাসে পশ্চিমবঙ্গ সরকার রসগোল্লার জিআই ট্যাগ লাভ করে। ফলে রসগোল্লার উৎপত্তি যে বাংলায় তা প্রতিষ্ঠা পায়।
সীতাভোগ ও মিহিদানা — বর্ধমানের সীতাভোগ বাংলার এক সুপ্রসিদ্ধ মিষ্টান্ন। এটা অনেকটা বাসমতী চালের ভাতের মত দেখতে হয়।
আরো পড়ুন :- বিশ্বের সবচেয়ে পুরনো ধর্ম কোনটি ? কিভাবে বিস্তার হল ? জানুন অজানা তথ্য
ল্যাংচা —- ল্যাংচা এক রকমের রসের মিষ্টি। এর রঙ হয় কালচে বাদামী। পশ্চিমবঙ্গের শক্তিগড়ের ল্যাংচা বিখ্যাত। এর প্রধান উপকরণ ময়দা, ছানা, খোয়া, চিনি।
মোয়া —- জয়নগরের মোয়া হল কনকচূড় ধানের খই, খেজুর গুড় ও গাওয়া ঘিয়ের তৈরী একটি অতি জনপ্রিয় মিষ্টান্ন। ভারতের পশ্চিমবঙ্গ রাজ্যের দক্ষিণ চব্বিশ পরগনা জেলার জয়নগর শহর এই মিষ্টান্নটির জন্য খুব বিখ্যাত ।
সরপুরিয় ও সরভাজা —- সরভাজা কৃষ্ণনগরের একটি বিখ্যাত মিষ্টি। দুধের সর ও ঘি দিয়ে তৈরি এই মিষ্টির সুনাম বাংলা তথা ভারতীয় উপমহাদেশে ছড়িয়ে পড়েছে।
লালদই —- লাল দই বা ক্ষীর দই বা চাক্কু দই বাংলার অন্যতম প্রসিদ্ধ মিষ্টান্ন। দই বা দধি মিষ্টান্ন পরিবারের কুলীন সদস্য। দই সাধারনত সাদা হলেও লাল দই একটি স্বতন্ত্র উপাদেয় মিষ্টান্ন। ১৯৩০ সালের দিকে নবদ্বীপের জনৈক কালিপদ মোদক, মতান্তরে কালী ঘোষ, এই দই প্রথম প্রস্তুত করেন।
মোরব্বা — মোরব্বা হলো খুব ঘন চিনির রসে ডোবানো একপ্রকার মিষ্টান্ন যা সাধারণত কোনো সবজিকে বিশেষভাবে জারিত করে প্রস্তুত হয়। যেমন: পেপের মোরব্বা, কুমড়োর মোরব্বা, পটলের মোরব্বা, শতমূলীর মোরব্বা ইত্যাদি।
আরো পড়ুন :- গাজার ক্ষমতা কার হাতে ? ইহুদি নাকি ইসলামের হাতে ?
মনোহর — মনোহরা পশ্চিমবঙ্গের এক অতি জনপ্রিয় মিষ্টি। পশ্চিমবঙ্গের হুগলী জেলার জনাইয়ের ও মুর্শিদাবাদ জেলার বেলডাঙার মনোহরা অতি প্রসিদ্ধ। একে অনেক জায়গায় চাউনি সন্দেশও বলা হয়। মনোহরা হল ছানা ও চিনির অথবা সরচাঁছি ও ক্ষীরের মিশ্রণের গোল্লার উপর চিনির স্তর দেওয়া গোলকাকৃতি মিষ্টি। সাম্প্রতিক কালে কলকাতার বিখ্যাত মিষ্টান্ন প্রস্তুতকারক গিরীশচন্দ্র দে ও নকুড়চন্দ্র নন্দী চিনির বদলে নলেন গুড়ের প্রলেপ দেওয়া মনোহরার প্রচলন করেন। #End
আরো পড়ুন :- গাজা দখল করবে ইজরায়েল ? জোর গুঞ্জন বিশ্ব জুড়ে
আরো পড়ুন :- ‘নীতীশের খাবারে মেশানো হচ্ছে বিষ, তাই অসংযত কথা বলছেন ‘
আরো পড়ুন :- যানজটের সমস্যা মেটাতে এয়ার ট্যাক্সি আনছে ইন্ডিগো !
আরো খবরের জন্য নীচের ছবিতে ক্লিক করুন
https://twitter.com/study14522/status/1722340117631971496?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1722340117631971496%7Ctwgr%5Ea6d70275813dd16bf3aa2f191cb3dea1ebff11cb%7Ctwcon%5Es1_c10&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.banglanewsdunia.com%2Fcountry%2Fe0a69ce0a6bee0a6a4e0a6bfe0a6b8e0a682e0a698e0a787-e0a687e0a6b8e0a6b0e0a6bee0a6afe0a6bce0a787e0a6b2e0a787e0a6b0-e0a6ace0a6bfe0a6b0e0a781%2F
‘নোবেল পুরস্কারের দিকে এগিয়ে যাচ্ছেন মমতা’ !https://t.co/rvrGB19mrP
— Peek Medio (@peek_medio) November 4, 2023
https://twitter.com/study14522/status/1701200081574392280?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1701200081574392280%7Ctwgr%5E7dbb879cdd362f1d12218eab9cc320ff915fc0e1%7Ctwcon%5Es1_c10&ref_url=https%3A%2F%2Fpublish.twitter.com%2F%3Fquery%3Dhttps3A2F2Ftwitter.com2Fstudy145222Fstatus2F1701200081574392280widget%3DTweet
https://twitter.com/study14522/status/1704002217832026567?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1704002217832026567%7Ctwgr%5Ea6d70275813dd16bf3aa2f191cb3dea1ebff11cb%7Ctwcon%5Es1_c10&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.banglanewsdunia.com%2Fcountry%2Fe0a69ce0a6bee0a6a4e0a6bfe0a6b8e0a682e0a698e0a787-e0a687e0a6b8e0a6b0e0a6bee0a6afe0a6bce0a787e0a6b2e0a787e0a6b0-e0a6ace0a6bfe0a6b0e0a781%2F
https://twitter.com/study14522/status/1704094103859077365?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1704094103859077365%7Ctwgr%5Ea6d70275813dd16bf3aa2f191cb3dea1ebff11cb%7Ctwcon%5Es1_c10&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.banglanewsdunia.com%2Fcountry%2Fe0a69ce0a6bee0a6a4e0a6bfe0a6b8e0a682e0a698e0a787-e0a687e0a6b8e0a6b0e0a6bee0a6afe0a6bce0a787e0a6b2e0a787e0a6b0-e0a6ace0a6bfe0a6b0e0a781%2F
https://twitter.com/study14522/status/1713075469892079832?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1713075469892079832%7Ctwgr%5Ea6d70275813dd16bf3aa2f191cb3dea1ebff11cb%7Ctwcon%5Es1_c10&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.banglanewsdunia.com%2Fcountry%2Fe0a69ce0a6bee0a6a4e0a6bfe0a6b8e0a682e0a698e0a787-e0a687e0a6b8e0a6b0e0a6bee0a6afe0a6bce0a787e0a6b2e0a787e0a6b0-e0a6ace0a6bfe0a6b0e0a781%2F
Defence News : নিজস্ব ‘আয়রন ডোম’ তৈরি করছে ভারত ! জানুন কিভাবে কাজ করবে এটিhttps://t.co/HiFZH3BeKR
— Peek Medio (@peek_medio) November 4, 2023
আরও পড়ুন : জানেন কিভাবে উৎপত্তি হল ভারত ভূমির ?
আরো পড়ুন :- ভারতের কোন রাজ্যে হিন্দুরা সংখ্যালঘু ? কোথায় বেশি মুসলিমরা ? দেখুন তথ্য পরিসংখ্যান
আরো পড়ুন :- পবিত্র ভূমি জেরুজালেমের ইতিহাস জানেন ? না জানলে জেনে নিন
আরো পড়ুন :- জানেন ভারতের পূর্বনাম কি ছিল ? কিভাবে এল আর্যরা ? জানুন অজানা ইতিহাস
আরও পড়ুন : পুজোর মুখে রাজ্যে আঘাত হানতে পারে প্রবল ঘূর্ণিঝড়
আরও পড়ুন : শরীরের বিভিন্ন অংশে ব্যাথার সমস্যায় ভুগছেন ? দ্রুত মুক্তি দেবে হোমিওপ্যাথি
আরো পড়ুন :- এই কারণে বৈশাখীর প্রেমে পড়েছিলেন শোভন ?
বিশেষ দ্রষ্টব্য :- ” আমাদের কাছে আপনার ও আপনার সময়ের দাম রয়েছে , তাই আমরা আমাদের লাভের জন্য অযথা খবর বড় করি না , আমরা দিয়ে থাকি আপনাদের পয়েন্টের খবর। যাতে আপনার সময় নষ্ট না হয়। আমাদের এই শর্ট নিউজ আপনাদের কেমন লাগছে তা নিচে কমেন্টে জানান। যদি এই রকম শর্ট নিউজ আরো বেশি করে দেখতে চান তবে like করুন ও কমেন্টে YES লেখে আমাদের জানান। আর অবশই আমাদের পাশে থাকতে আমাদের চ্যানেল ফলো করুন।” ‘ধন্যবাদ’
আরো পড়ুন :- বিশ্বব্রহ্মাণ্ডের সৃষ্টি কিভাবে ? কে ছিলেন প্রথম মানব ? জানুন অজানা তথ্য
আরো পড়ুন :- কলকাতায় হচ্ছে অযোধ্যার রাম মন্দির ! দেখতে যাবেন নাকি
আরো পড়ুন : জানুন ছেলেদের জন্য কন্ডোম কতটা নিরাপদ ?
আরও পড়ুন : আদিকাল থেকে পৃথিবীতে সৃষ্টি হয়েছে বহু ধর্ম ! জানুন এমন বৃহৎ ১০টি ধর্ম সম্পর্কে
এই রকম আরো খবর পেতে দয়া করে আমাদের চ্যানেল ফলো করুন
